Resep Membuat Telur Asin Sendiri Dirumah Enak Dan Simpel

Resep Membuat Telur Asin Sendiri Dirumah Enak Dan Simpel. Telur asin merupakan makanan yang lezat untuk sebagian orang, rasanya yang asin-asin gurih ini cocok untuk di lahab bareng nasi. Akan tetapi bagi saya jika dibuat cemilan atau tidak dimakan bareng nasi rasanya terlalu asin.

Selain itu, protein yang terkandung di dalam telur asin juga sangat banyak, termasuk vitamin A, Vitamin B, karbohidrat, kalsium, dan zat besi, dan lain-lain.

Telur Asin yang lagi booming ternyata memang endess banget nih saya coba buat hasilnya memuaskan, bagi yang mau coba juga silahkan simak resepnya dibawah.

Bahan :

-1kg telur Bebek atau Ayam

-250 gram garam kasar

-air secukupnya

-10 siung bawang putih

-cabe rawit sesuai selera ya

Cara membuat :

1. Cuci telur sampai bersih untuk menghilangkan kotoran yang menempel

2. Jangan lupa larutkan garam dengan air secukupnya, kira-kira pas untuk rendam telur yang di siapkan

3. Kemudian iris lah bawang putih dan cabe rawit kecil kecil

4. Masukanlah telur yang sudah di cuci bersih tadi ke dalam toples, tupperware, atau wadah lainnya juga bisa yang sudah berisi air garam dan sudah didinginkan, jangan lupa cabe rawit dan bawang putih yang dipotong tadi juga dimasukkan

5. Terakhir anda bisa memasukan air ke dalam plastik ukuran 1kg, tujuannya untuk menindih telur-telur yang mengapung yang sudah dalam wadah tadi.

Jangan lupa ditutup, dan biarkan selama 10-15 hari saja agar telur tidak terlalu asin ya.

Tahap paling akhir di rebus telurnya langsung pake air rendaman tadi selama 30 menit lalu angkat tiriskan dan telur asin pun siap di sajikan.

Selamat mencoba semoga bermanfaat