Resep Nugget Ayam Wortel Simple Yang Mudah Dibuat

Oke temen-temen kali saya akan berbagi resep nugget ayam wortel yang simpel. Tentunya dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan agar kalian bisa membuatnya kapan saja jika sedang menginginkannya.

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel

Bahan

550 gram daging ayam bagian paha atau dada
3 sendok makan tepung maizena
3 sendok makan tepung roti
3 butir telur
50 gram keju parut
2 tangkai daun seledri di iris tipis-tipis
2 buah wortel parut tipis-tipis
6 siung bawang putih diiris tipis
2 sendok makan mayones
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula putih
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh kaldu instan, (boleh skip)

Bahan Celupan

2 butir telur kocok
2 sendok makan tepung terigu
Garam secukupnya
Air secukupnya

Bahan Pelapis

Tepung roti/panir secukupnya

Langkah-Langkah

1. Potong-potong daging ayam agar memudahkan untuk dibelender.
2. Kemudian belender ayam dengan telur, lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya seperti (garam, gula, merica/lada, kaldu instan, daun bawang, kemudian bawang putih.
3. Jika sudah tuanglah adonan ayam yang sudah halus ke dalam wadah, lalu masukkan keju yang sudah diparut.
4. Baru masukkan mayones dan aduk sampai rata.
5. Apabila sudah tercampur secara sempurna masukkan tepung maizena dan tepung panir, kemudian campur lagi sampai tercampur. Tes rasa terlebih dahulu apabila ada yang kurang pas gula atau garam bisa ditambahkan sebelum masuk ke dalam kukusan.
6. Panaskan tempat kukusan terlebih dahulu.
7. Kemudian letakan di loyang yang telah di alasi dengan kertas roti yang sudah di olesi pakai minyak sayur.
8. Kukus selama kurang lebih 30 menit, tes dengan di tusuk, jika sudah tidak lengket berarti nugget sudah matang.
9. Siapkan bahan pencelup, banyaknya air dikira-kira saja sampai adonan tidak terlalu encer.
8. Setelah adonan yang dikukus sudah matang kemudian keluarkan dari loyang, tunggu sampai dingin baru dipotong-potong, bentuk sesuai selera.
9. Setelah dipotong lalu masukkan adonan ke bahan pencelup dan langsung masukkan ke dalam tepung panir/roti lalu ratakan.
10. Kemudian tata dalam wadah, bisa disimpan dalam freezer terlebih dahulu atau bisa juga langsung digoreng.

Itulah artikel resep nugget ayam wortel simple yang bisa kalian coba buat dirumah. Apabila ada pertanyaan silahkan tulis dikolom komentar ya, terimakasih sudah berkunjung dan sampai jumpa di resep selanjutnya.

Berbagi :