Cara Membuat Roti Garlic Sendiri di Rumah
Cara membuat Roti Garlic sendiri di rumah. Hayo siapa yang suka Roti Garlic? Belum lama ini makanan kueh yang satu ini memang lagi boming loh, alias lagi banyak dibicarakan oleh kalangan ibu-ibu.
 |
Mengapa disebut Roti Garlic, yaitu karena roti ini topingnya memakai bawang putih, mentega, atau minyak zaitun. Dan foti tersebut dimasak dengan cara di panggang.
Untuk cara membuat cukup simpel kok, kalian juga bisa membuatnya sendiri dirumah, berikut cara membuat roti garlic yang enak.
Bahan-bahan Roti Garlic:
510 gr terigu protein tinggi
110 gr gula
110 gr margarine
12 gr Fernipan
4 butir kuning telur
230 ml air
1/2 sdt bread improved, boleh di skip
Cara membuat Roti Garlic :
- Campurkan semua bahan kering, kemudian aduklah sampai rata.
- Masukan kuning telur, kemudian air, terus di aduk dan uleni sampai rata.
- Kemudian masukan margarine, uleni lagi sampai kalis dan elastis, bentuk bulat adonan, lalu tutupi pakai plastik, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Kempiskan adonan, timbang dan potong-potong dengan berat 50 gr lalu dibentuk bulat.
- Biarkan adonan sampai mengembang dua kali kurang lebih 1 jam tergantung suhu ruang.
- Jika sudah kemudian olesi adonan yang sudah di bentuk dengan susu uht, panggang dalam oven suhu 170 derajat selama kurang lebih 20 menit lalu angkat.
- Lalu oleskan atasnya dengan mentega atau bisa juga dengan minyak zaitun.
Bahan isian, aduk rata:
410 gr cream cheese
45 gr gula halus
Setelah itu aduk rata dan masukan ke dalam paping bag
Bahan saus garlic:
110 gr margarin, lalu lelehkan
15 gr bawang putih parut halus
15 gr susu kental manis (boleh di skip)
1 butir telur
Parsley secukupnya (boleh pakai seledri)
Cara nya: pertama lelehkan butter dan tambahkan bawang putih cincang, telur,parsley, dan susu kental manis.
Penyelesaian:
1. Ambil 1 buah roti, iris dari atas usahkan jangan putus menjadi 8 bagian
2. Isilah sela-sela irisan dengan cream cheese yang tadi dibuat.
3. Lumurkan/celupkan roti yang sudah diisi oleh cream cheese ke saus garlic
4. Panggang kembali selama 10 mnt.
Itulah resep dan cara membuat roti garlic yang bisa kalian buat sendiri dirumah, selamat mencoba semoga bermanfaat.
Posting Komentar untuk "Cara Membuat Roti Garlic Sendiri di Rumah"