Cara Membuat Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau

Cara membuat sate kambing empuk dan tidak bau penting dipelajari untuk kamu yang ingin membuatnya dengan hasil tekstur daging yang terasa lembut dan aroma yang sedap.

Pinterest

Oh iya, salah satu manfaat sate kambing yaitu dapat menambah darah, jadi buat kamu yang mempunyai darah rendah direkomendasikan mengkonsumsi daging kambing. Kebalikannya untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi disarankan mengkonsumsi dalam jumlah porsi sedikit saja atau kalau bisa jangan sama sekali, biasanya apabila tetap mengkonsumsi kepala akan terasa pusing. Oke, kita lanjut ke pembahasan utamanya.

Cara Membuat Sate Kambing Yang Empuk

Cara membuat sate kambing empuk ternyata sangat mudah, buat kamu yang belum tau caranya tenang saja dan tak perlu khawatir, karena disini saya akan memberikan resep beserta tipsnya untuk membuat sate kambing.

Bahan:

• 500 gram daging kambing muda (agar tidak alot)
• Tusukan sate
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh lada bubuk
• Siapkan juga mangkok atau piring untuk tambahan bumbu kecap dan lada (pada saat proses membakar)

Caranya:

1. Bersihkan daging kambing dari lapisan putih yang menempel pada daging.
2. Kemudian potong-potong kotak dadu daging kambing.
3. Letakan daging kambing di piring yang datar.
4. Tuangkan kecap manis lalu beri sedikit lada bubuk dan aduk rata daging dan kecap, diamkan 30 sd 60 menit agar kecap meresap kedalam daging.
5. Tusukan daging pada tusukan sate, lalu bakar setengah matang, balikkan sate ke piring bumbu kecap, kemudian bumbui lagi dan bakar kembali sate sampai di tingkat kematangan yang diinginkan.

Pelengkap:

• Nasi putih
• Sambal kecap yang terbuat dari kecap, lada, potongan tomat, bawang merah, dan cabe rawit.
• Tomat
• Kol iris
• Bawang merah iris
• Ekstra cabe rawit

Tips :

1. Pakai daging kambing muda, kalau kira-kira daging kambing tidak empuk, sebelum diberi bumbu bisa dibungkus daun pepaya terlebih dahulu agar daging lebih empuk.

2. Bersihkan daging kambing dari lapisan putih yang biasanya menempel pada daging kambing, karena kalau tidak dibuang lapisan putihnya biasanya daging akan terasa keras atau alot.

Itulah artikel resep cara membuat sate kambing empuk dan tidak bau, semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk kita semua, terimakasih karena sudah berkunjung dan selamat mencoba.

Berbagi :